Rengøring af procesudstyr har altid været Jeros’ kerneforretning. Fødevareindustrien udgør langt den største del af omsætningen, og alene bagerisegmentet - såvel den lokale bager henne om hjørnet som den store, industrielle bager - udgør 60 procent af omsætningen.
Fastfood-kæderne og detailkæderne er to andre væsentlige kundesegmenter. 85 procent af den samlede omsætning går til eksport, hvoraf Tyskland suverænt er det største marked foran England.