- Værsgo, her er et komplet osteanlæg
Af Henrik Kongsgaard
Silkeborgvirksomheden SPX Flow, der producerer udstyr til fødevareindustren, har doneret et komplet osteanlæg med kar, presse og forme til hjælpeorganisationen Mejerifolk uden Grænser
I forbindelse med en ombygning af sit testcenter fik SPX Flow anlægget "i overskud", idet virksomheden har skruet ned for udviklingen af osteanlæg.
- Vores første tanke var at sælge anlægget. Med den rigtige køber har anlægget måske en nyværdi på op mod en halv mio. kr., men det ville formentlig være svært at finde denne køber, forklarer Mikael Petersen, innovation center manager i SPX Flow.
Godkendt i USA
- Anlægget er teknisk set ret enkelt, og derfor velegnet til brug i udviklingslande med mere simple produktionsformer. Derfor kontaktede vi Mejerifolk uden Grænser for at høre, om de var interesserede. Og da det var tilfældet, fik vi forholdsvist hurtigt godkendt beslutningen hos vores amerikanske ledelse, tilføjer han.
Mejerifolk uden Grænser vil nu formidle anlægget videre til et projekt i et af de udviklingslande, organisationen arbejder i.
- Vi har jo allerede projekter i Mongoliet og Bolivia og er på vej til Kenya, så det skal blive en spændende proces at undersøge, hvor anlægget kan gøre mest gavn, siger Rasmus Bagger Kristensen fra Mejerifolk uden Grænsers bestyrelse.
Mejerifolk uden Grænser blev stiftet i sommeren 2015 og er en almennyttig organisation, som støtter mælkeproducenter og mindre mejerier i fattige områder.
